豚カツ卵のおにぎらず

豚カツ卵のおにぎらず

Description

夕飯の豚カツが美味しかったので、おにぎらずの具にしました!

材料 (1人分)

炊いたご飯
1膳
白胡麻
小2
海苔
1枚
豚カツ
1個
(今回はヒレカツ厚さ3~4cm程度のもの)
シソ
1枚
スライスチーズ
1/6枚
1個
ベビーリーフ
適量
小麦粉、卵、パン粉(カツの衣)
あくまで目安ですが、カツ1個であれば、それぞれ大2程度
塩、コショウ
適量

作り方

1

ヒレを片側くっつくように横に切れ目を入れ、塩、コショウを振り、シソとチーズを挟む。

2

小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付け油で揚げます。

3

目玉焼きを焼いておきます。

4

炊いたご飯と白胡麻を合わせます。

5

海苔に、胡麻ご飯→ベビーリーフ→カツ→目玉焼き→ベビーリーフ→胡麻ご飯の順に重ねます。

コツ・ポイント

おにぎらずの為にカツを1枚だけ揚げるのは大変ですので、残った時にはぜひ!

このレシピの生い立ち

夕飯の残りを使いたかったので、チーズの塩気がきいていました。
レシピID : 3022993 公開日 : 15/02/18 更新日 : 15/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2015/08/17

First tsukurepo mark
写真

卵の代わりにチーズで代用(´・_・`)!

た☆え

チーズ✨美味しそう!ありがとうございます(´∇`)