絶品♪ チーズクリーム
レシピID :302339
自分で言うのも何ですが、本当においしいです。パンに塗ったり、ケーキの生クリームと同じように使ったり、シュークリームに入れたりしてお楽しみください。
材料 （ 作りやすい分量 ）
| クリームチーズ | 50g |
| 砂糖 | 20g |
| ブランデー | 小さじ2 |
| 植物性生クリーム（動物性生クリームでも） | 125cc |
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1
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クリームチーズをレンジに少しかけて、柔らかくします。
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2
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砂糖、ブランデーを加えて泡立て器で全体に混ぜます。生クリームを、少しずつ加えては混ぜ、全体に混ざったらクリームは完成。
コツ・ポイント
混ぜるだけ。簡単です。植物性生クリームは、動物性に変えればもっとリッチ。生クリームは冷蔵庫で冷やしておいて使う直前に出してくださいね。クリームチーズも、あまり熱いと生クリームがだらけてしまうので、熱くなりすぎたら冷まして柔らかいうちに使ってください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
63件
(57人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
OyukarinOリベンジありがとう。いい感じにできあがっていますね。
tamakanasota誕生日かしら。素敵なケーキに使ってくれてありがとう。
Peuàpeuロールケーキおいしそうですね～。私のクリーム使ってくれて♫♬
ジョンリークッカーなんておいしそうなのぉ。素敵なタルトに使ってくれて嬉しいです
**奏**誕生日ケーキですね。なんて素敵なケーキなんでしょう。感動!!
サヤんうわ～、おいしそうですね♡これは私も食べてみたいわ。
れいコロドーナツにですか。おいしそうです♪私もやってみようっと。
黒いエプロン贅沢な感じに…なんて嬉しいお言葉です。おいしそうですね。
このレシピの生い立ち
作成日:06/11/19
クリームチーズを使ったレシピをいっぱい考えていて、出来たクリームです。2008.01.14.話題入りいたしました。皆さんありがとうございました。
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理久ちゃん さんは、果物の皮の中におしゃれに入れてくださったんですね。はるみという名前の柑橘、私は見たことがないのですがおいしいのかな。食べてみたいなぁ。またデコレーションしたらつくれぽしてね。
まれ子さん、パンの上にのせてくれたとのこと。お母さんも気に入っていっぱい召し上がってくれたみたいで嬉しいですよ。ヨーグルトとレーズンにチーズってベストな組み合わせだと思います。おいしそうだなぁ。こんどまた作ってくれたら、つくれぽしてください。待っていますね。
お二人ともありがとうございました。
チーズクリーム、本当に美味しかったです！！
子供達も喜んで、お皿まで舐めてました（お下品で失礼！）
ごちそうさまでした:*(人´▽`*)
チーズはあまり温めなかったのですが、かなりゆるめに
なってしまいました。
生クリームは、濃厚な物ではなかったからでしょうか…？
あとは…生クリームの量を調節すればいいでしょうか。
今回は、シフォンと一緒に頂いたので、ゆるめでも
良かったのですが、上手に出来たらロールケーキに
入れようかなぁと思っています。
チーズが好きな子供達の為に、また作りますね～！！
クリーム思った固さにならなかったようですね…。私は植物性のクリームだったので濃厚なものを買わなくてもできると思いますよ。もし今度作ってくださることがあったら、生クリームの量を少し減らしてみてください。もし固いなぁと思ったら、生クリームを少しずつ足せばいいので。
今度ロールケーキに使ったら、また遊びに来てくださいね。
生クリームの泡立ては私はしないですが、失敗したことが今のところありません。作り方の通りですが、クリームチーズに砂糖とブランデーを加えて練ったところに、生クリームを少しずつ加えては泡立て器で混ぜるだけです。クリームチーズが熱いほどレンジで温めると、リキッド状になってしまう場合があると思うので、レンジで温めるときは短時間、ちょっと柔らかくなる程度でお願いします。
うまくいくといいんですけど、また報告待ってます。
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