熱々ごま油＊大根とささみのザーサイ和え＊
レシピID :302439
熱々ごま油をジュッとかけて。ザーサイとごま油が絡まってとても美味しいですよ☆
材料 （ ２人分 ）
| 大根 | ８０グラム |
| ささみ | １本 |
| ザーサイ（味付き） | ２０グラム |
| 水菜 | 半束 |
| ごま油 | 大さじ１～２ |
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1
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ささみは軽く塩・こしょう・酒各少々をふりふんわりラップして５００ｗ２分ほどレンジし手でさいておく。ザーサイはみじん切り。大根は薄くイチョウ切りに。
水菜は洗って３センチの長さに切っておく。
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2
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水菜以外をボウルに入れる。
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3
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水菜はまだ、まな板でスタンバイ！
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4
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小さめのフライパンでごま油をけむりが立つまで熱したら、ボウルの中に、ジュッとかけます。
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5
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３の水菜も入れ ササッと混ぜる。
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6
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出来上がりです！
コツ・ポイント
味の加減は後から塩で整えて下さい。さっぱりとサラダ感覚で食べられます。ザーサイとごま油がとてもいい味出してます！
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/19
熱々のごま油をかけると美味しいと雑誌で見て、家にある材料で自己流で作りました。
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