超簡単!アボカドとサツマイモのサラダ
Description
切って混ぜるだけ(o^^o)簡単過ぎるレシピですが、見た目はオシャレなので手抜きに見えません(笑)毎日食べたい味!
材料
(2人分)
作り方
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1
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アボカドを半分にカットして中身をくりぬく。
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2
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さつまいもの煮物と、くり抜いたアボカドをざっくりと混ぜ合わせる。
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3
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マヨネーズ・レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
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4
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くり抜いたアボカドの皮を器代わりにします。盛り付ければ完成!
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5
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*サツマイモはこれを使いました⇨
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コツ・ポイント
さつまいもの煮物は、スーパーで売っているお弁当用にパックされた調理済みの物を使いました!量も丁度良く、調理の手間がかなり省けますよ(o^^o)
レモン汁は少し多めが美味しいです。
レモン汁は少し多めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単でオシャレに!をモットーに!