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レシピID :302458

あまったお餅で!簡単みたらし団子

あまったお餅で!簡単みたらし団子
今度は硬くなりにくい作り方です!
2007/4改良版にしました~♪お餅があまったら作ってみてください。

材料

切り餅
3切れ
○みりん
大さじ3杯
○砂糖
大さじ1.5杯
○醤油
大さじ1杯
片栗粉
大さじ1杯
水(水溶き片栗粉用)
大さじ2杯
砂糖
小さじ2杯

1

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○の調味料を小鍋にかけて、沸かし、砂糖を溶かす。火を止めて水溶き片栗粉を入れ良くかき混ぜる。再び弱火にかけ、ダマにならないようによくかき混ぜてとろみを強めにつける。

2

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耐熱ボールにお餅と水小さじ1杯を入れて、600wで3分くらい(一部が膨らんで軟らかくなるまで。)ラップなしで加熱する。

3

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ここへ砂糖を入れ、麺棒に水をつけて、熱いうちにぺったんぺったんとおもちつきのようにつく。( 下から上に持ってくる感じで。)子供と楽しくやってもいいですね~♪

4

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ひとまとまりになるまで。

5

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手に片栗粉(あれば餅とり粉)をつけ、一口大に丸める。串にさして、1のタレをからめてできあがり。

6

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まりも0505さんが、焼色を付けて作ってくださいました。少し焼色をつけると更においしそう~♪

コツ・ポイント

丸めるときに、皮を伸ばして一箇所に集めるように(肉まんの包み方)丸めると、見た目がきれいにできます。もちろん、上新粉やもち粉を使ってもいいですネ。タレのとろみは、火を入れる時間によっても変わってしまうので、強すぎたら水を入れて調節してください~。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (48人)

11/06/23

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きな粉にしました~ちょっと硬くなっちゃったけど美味しかった♫♬

つむママ

ありがとう!レポ載せるの遅くてごめんなさい m(。。)m

11/04/06

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簡単で美味しい♪ 子供達にも好評でした♪

海波美

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11/04/03

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横着してみたらしあんかけただけですが、まさにお団子(笑)あま旨♪

コアラ

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11/01/09

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みたらし味のお餅美味でした♪お餅がたくさんあるのでまた作ります☆

ゆきnyan

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10/11/16

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冷凍してた1歳BDのついた一升餅で♪買うよりおいしいね☆

☆RHN☆

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10/04/04

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とーってもおいしかったです。ママに喜ばれました。

祥子*

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10/03/23

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うますぎるぅ!息子の一升餅が大変身!リピします。

はりゅはりゅはりゅ

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10/02/11

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よもぎ餅で♫♬形が不細工ですがとってもおいしかったです*^-^*

ほのこなママ

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09/10/21

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美味しいタレでうまうまでした~♡*゚お餅で簡単に出来るのも◎

みさよ

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09/09/14

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どうしても食べたくて夜遅くに作り始めました 笑 おいしかった~!

lovefoods

09/08/29

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余ったお餅がおぃしく変身して嬉しぃ♪娘が夢中でした☆

mЁgц

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09/06/29

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あんもちも同じ材料でできて嬉しい ありがとう

ななこ22

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このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/19
大学いもを作ろうとしたら、お醤油を入れすぎてしまい、味見をしたら「みたらし団子」の味に・・・。そこで、お餅を使って作ってみました。

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