あまったお餅で！簡単みたらし団子
レシピID:302458
今度は硬くなりにくい作り方です!
2007/4改良版にしました～♪お餅があまったら作ってみてください。
2007/4改良版にしました～♪お餅があまったら作ってみてください。
材料
| 切り餅 | ３切れ |
| ○みりん | 大さじ３杯 |
| ○砂糖 | 大さじ１．５杯 |
| ○醤油 | 大さじ１杯 |
| 片栗粉 | 大さじ１杯 |
| 水（水溶き片栗粉用） | |
| 大さじ２杯 | |
| 砂糖 | 小さじ２杯 |
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1
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○の調味料を小鍋にかけて、沸かし、砂糖を溶かす。火を止めて水溶き片栗粉を入れ良くかき混ぜる。再び弱火にかけ、ダマにならないようによくかき混ぜてとろみを強めにつける。
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2
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耐熱ボールにお餅と水小さじ１杯を入れて、600ｗで３分くらい（一部が膨らんで軟らかくなるまで。）ラップなしで加熱する。
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3
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ここへ砂糖を入れ、麺棒に水をつけて、熱いうちにぺったんぺったんとおもちつきのようにつく。( 下から上に持ってくる感じで。）子供と楽しくやってもいいですね～♪
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4
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ひとまとまりになるまで。
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5
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手に片栗粉（あれば餅とり粉）をつけ、一口大に丸める。串にさして、1のタレをからめてできあがり。
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6
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まりも0505さんが、焼色を付けて作ってくださいました。少し焼色をつけると更においしそう～♪
コツ・ポイント
丸めるときに、皮を伸ばして一箇所に集めるように（肉まんの包み方）丸めると、見た目がきれいにできます。もちろん、上新粉やもち粉を使ってもいいですネ。タレのとろみは、火を入れる時間によっても変わってしまうので、強すぎたら水を入れて調節してください～。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(31人)
ありがとうございます(*^0^*)/掲載遅くてごめんなさい
ありがとうございます(*^0^*)/掲載遅くてごめんなさい
ありがとうございます(*^0^*)/掲載遅くてごめんなさい
お餅焼いたのですね？よりおいしそうですね*^^*
おお～！ご主人に喜んでもらえて良かったですね♪私も幸せ
やはり、焼き色つけるとグッとおいしそうですね～♪ありがとう！
こげ目が着くと一層おいしそう♪♪ありがとうございます！！
わ～♪焼くとやっぱりおいしそうですね！私も食べたくなりました
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/19
大学いもを作ろうとしたら、お醤油を入れすぎてしまい、味見をしたら「みたらし団子」の味に・・・。そこで、お餅を使って作ってみました。
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