切り昆布とゆでキャベツのオリポンサラダ
Description
カルシウムやビタミン、ミネラル、 ヨードなど必要な栄養素がたっぷりと含まれている昆布のサラダです。
kana叶
材料
（2人分）
切り昆布（ひとつかみくらい）
３0g
キャベツの葉2枚くらい
150g前後
ぽん酢
大１
オリーブオイル
小２
レモン汁（お好みで）
小１
■
パプリカ、人参、トマトなどあれば彩に
作り方
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1
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キャベツをお好みの硬さに湯がきざく切りにする。電子レンジで加熱してもいいです。
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2
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切り昆布は4～5センチぐらいの食べやすい大きさに切る。
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3
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ぽん酢とオリーブオイルを密閉容器に入れ強く振り混ぜる。（つよ～くふることをおすすめします）
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4
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全ての材料をボールに入れ軽く混ぜて器に盛り、出来上がりです。（お好みでパプリカ、人参、ミニトマト等のせても彩が綺麗です）
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コツ・ポイント
オリーブオイルなしでもあっさりおいしいです。
レモン汁は、おこのみでどうぞ
（我が家は、酸っぱくて薄味好みの味付けが多いので）
乾燥きり昆布でもいいです。
レモン汁は、おこのみでどうぞ
（我が家は、酸っぱくて薄味好みの味付けが多いので）
乾燥きり昆布でもいいです。
このレシピの生い立ち
春が近いとお店に並ぶ切り昆布をサラダで食べたいと考え冷蔵庫にキャベツがあったので茹でて和えてみたら美味しかったです。
kana叶
