串カツ　牛肉と明太じゃが芋

牛肉は少し小さめにして小麦粉→卵→パン粉をつけます☆小麦粉＋卵を混ぜ合わして→パン粉をつけてもカリッと揚がります

じゃが芋はレンジで柔らかくしてじゃが明太子にする☆残ってる物で串カツにしてもイイですね

フライパンに油を入れて１６０℃くらいから揚げ始めます（油は少なめでもo.k）揚げてからつまようじを刺します。