シャキシャキ♡簡単!レンコン炒飯★

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Description

忙しい年末、おせち作りで出た残りをみじん切りにして炒飯にしました♪

2015/2/28人気検索トップ10入り、感謝♪

材料 (3人分)

丼3杯分
1個
お好きな量
お好きな量
椎茸の軸
お好きな量
お好きな量
鶏ガラスープの素
小1~2
薄口醤油
大1~
塩胡椒
適量
小口ネギ(彩り用)

作り方

  1. 1

    今回は筑前煮の半端野菜を使いました。

    ご飯は温めて卵を混ぜる。(パラパラ炒飯になります)
    鶏ガラスープの素も混ぜる。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱して具材を炒める。

  3. 3

    ご飯を投入。
    中火強火で、きるように炒める。

  4. 4

    写真

    鍋肌から醤油を入れて軽く炒めて、味をみて塩胡椒し小口ネギを飾って完成♪

  5. 5

    写真

    ひじきと小松菜の鮭炒飯♡ID:3041137

  6. 6

    写真

    カニかまのレタス炒飯♡ID:3028458

コツ・ポイント

なんてことのない炒飯です(^^;)
でも、レンコンが入ったものは新鮮で子ども達が「シャキシャキおいしー!」と喜んで食べてくれました(^^)

このレシピの生い立ち

年末、ママ友とランチしに行くことになりお留守番の夫と子ども達に作りました。
母ちゃんだけ贅沢してごめんね(笑)
レシピID : 3026332 公開日 : 15/02/20 更新日 : 15/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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♡♥♡たんちゅ♡♥♡
枝豆とニラin!ヤバイくらい美味しい!レンコン最高♡リピします♪

遅くなって御免なさい!素敵なアレンジレポ感謝♡綺麗(^^)

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tomomomo21
レンコンがシャキシャキでGoodでした。

スープまでついて完璧ですね!とても美味しそうです♡レポ感謝♪

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yuisunny
まさかの蓮根!!!シャキシャキ美味しい~♪ありがとうございます☆

美味しそう!此方こそこんなに素敵に作って頂いて本当感謝です♡

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3色団子☆
あるもので作りました!レンコンしゃきしゃきでやみつきです!美味!

嬉しいレポありがとうございます 、美味しそうです(*^^*)