«yellowhappyのレシピ (24品)
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山菜☆炊き込みご飯

レシピID:302649
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時々、和を楽しみたくなりますね・・・♫
yellowhappy yellowhappy

材料 （ ２人分 ）

米 1.5合
山菜（水煮パック）
１パック（200g）
鶏もも肉（なくても可）
50ｇ位
ニンジン ２ｃｍ位
■ ＜山菜煮込み用＞  
　○しょうゆ 大さじ１
　○みりん 大さじ2/3
　○味の素 少々
　○水 大さじ５
■ ＜炊込み用＞  
　●白だし（液体昆布だし）
メーカーごとに異なる
　●酒 大さじ1/2
　●しょうゆ 大さじ1

1

鶏肉は小さく切る。ニンジンは極細切りで。

2

鍋に○の調味料を入れ、水を切った山菜を、弱火で７～８分煮る。

3

炊飯器の規定量の水を入れた米に、山菜、鶏肉、●の調味料を加え、軽く混ぜ、炊く。

コツ・ポイント

★炊く時の水の分量は、 普段通りにご飯を炊く時の水の量を入れてから、＜炊き込み用＞●の調味料を追加します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：06/11/28
★みうさんのかーさんさんの山菜入り炊き込みご飯がとても美味しそうだったので、それを自分流シンプルレシピにさせて頂きました。　　　　　　　　　　　　　　　　 ※写真は鶏肉が入っていません。　　　

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