卵１つで簡単！ふわとろ卵の親子丼✿

鶏肉を一口大にそぎ切りにし、□を揉み込んでおく。
玉ねぎを薄切り、三葉も適当な大きさに切る。

フライパンに■の調味料を合わせ、玉ねぎ、鶏肉を加え火にかける。
煮立ってきたら、アクを取りながら煮詰めていく。

片栗粉小さじ２を同量の水で溶き、そこに卵を割り入れ、卵白を切るようにしてよくかき混ぜておく。

菜箸で大きくかき混ぜたら火から下ろし、三葉をふり、余熱でかき混ぜながら火を通す。
お茶碗に盛った御飯にかけて完成です♪

【追記】16.6.28
材料を１人前から２人前量に変更しました。調味料の量も修正がありますので、ご確認下さい>_<;