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レシピID :302760
ノンオイル☆プレーンおからシフォン
ノンオイルでたっぷりおから入りでも、全然気にならないシフォンケーキです♪ とりあえず、プレーンでもおからが気にならないことをお試し下さい（´∀｀）ｖ
材料 （ 17cmのシフォン型1個分 ）
卵
3個
砂糖
50g
コーンスターチ
小さじ2弱（5g）
生おから
100g
豆乳
100cc
薄力粉
50g
■
バニラオイル
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1
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2つのボールに、卵白と卵黄を分け、砂糖を半分ずつ入れておく。
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2
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まずは卵白のほうに塩ひとつまみ(分量外)を加え、ハンドミキサーでしっかり角が立つまで泡立てたら、コーンスターチも加えて、さらに泡のきめが細かくしっかりなるまで泡立てておく。
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3
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ハンドミキサーは洗わないままで、卵黄を白っぽくもったりするまで泡立てる。
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4
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そこにおからを加えて、よく混ぜたら豆乳を加える。
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5
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最後に薄力粉・バニラオイルを加えて練り混ぜる。
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6
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②の卵白を、まず1/3量だけ混ぜたらゴムベラに持ち替えて、後は泡を消さないようにさらに2回に分けてさっくり混ぜ合わせる。型に流し入れたら表面を平らにならして、170度に熱しておいたオーブンで、35～40分焼く。
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7
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竹串を刺してみて何も付いてこなければ、逆さにして完全に冷ました後、型からはずす。
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8
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(34人)
掲載遅くなりました(＞人＜)作ってみてくれてありがとうです♬
何でだろ～？けど崩れてなくてよかった！レポありがとうです♫
ふわふわ感があって美味しそうです〜♪ありがとうございます^^
紅茶入り美味しそうです♪ありがとうございます＾＾
ダントツだなんて(感涙)初れぽに選んでくれてありがとう～♡
そんなぁ♡大感激です～8(T∀T)8ありがとうございます！
きれいな黄金色です♫作ってくれてありがとうございます＾＾
ありがとうございます～（人´∀｀）おから仲間が増えて嬉しい♫
紅茶がたくさん入って美味しそう♪作ってくれてありがとう～＾＾
とってもきれいな焼き上がり～♫作ってくれてありがとう＾＾
してやったり！←これとっても嬉しいです♫ありがとう～＾＾
片栗粉okならさらにお手軽ですね♪試してみてくれてありがとう