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(12品)
レシピID :302802
キャベツと厚揚げのピリ辛みそ炒め
豆板醤のきいた中華風の炒め物。ごはんがたくさん食べられます♪
材料 （ ２人分 ）
キャベツ
1/4個
厚揚げ
1枚
豚ひき肉
150ｇ
ニラ
1/2束
しょうが（みじん切り）
大さじ1
豆板醤
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆みそ
大さじ1
☆酒
大さじ1
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1
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。キャベツ・ニラも食べやすい大きさに切る。☆の調味料を混ぜておく。
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2
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中華なべにサラダ油を熱し、しょうが・豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、豆板醤を加えて更にしっかり炒める。厚揚げ・キャベツ・ニラの順に加えて炒めていく。
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3
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仕上げに☆の合わせ調味料を加えてひと混ぜする。
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