海老とチンゲンサイの中華炒め。
レシピID:302902
「味王」を試したくて作ってみました！！ちょっと入れただけで立派な中華味！！
材料
| 海老 | ６匹 |
| チンゲンサイ | ２株 |
| ○味王 | ティースプーン半分 |
| ○醤油・酒 | 各大１ |
| ☆塩・こしょう・片栗 | |
| 適量 | |
| ☆揚げ油 | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ごま油 | 大１ |
| 水 | １００ｃｃ程度 |
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1
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海老は下処理し、背開き。塩・こしょうして、片栗粉をまぶして油で揚げる。
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2
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チンゲンサイはカットしてレンジで下茹でする。
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3
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フライパンにごま油を入れ、２を炒める。○で軽く炒め、水を入れ一煮経ちさせ海老も加える。
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4
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味王はこのくらい。
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5
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水溶き片栗粉でトロミをつける。
コツ・ポイント
味王をしっかり混ぜることかな？醤油味はもっと少なくても美味しいかな。っと思っています。うちは濃い味・・・
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/20
味王を知ってやっと買えました！！近所に売ってなくて・・・
これから研究です！！
これから研究です！！
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