イカと水菜の*怪味ソース和え
Description
作ってみた怪味ソースで、いかを和えました。ピリ辛が合います♪
材料
ヤリイカ
1杯
少し
■
怪味ソース
●胡麻ドレ(市販)
大さじ3
●醤油
大さじ1
大さじ2
●にんにく(みじん切り)
小さじ1
●生姜(みじん切り)
小さじ1
●山椒(粉)
小さじ1
●胡麻油
小さじ1
●ラー油
小さじ1
●豆板醤
少々
作り方
コツ・ポイント
怪味ソースは辛いので、苦手な人は山椒の量を減らして豆板醤なしでお試し下さい。
このレシピの生い立ち
TVやネットのレシピで何種類かを試してみて、作りやすい分量で好みに仕上げました。みんなが好きな胡麻ドレベースで簡単に^^