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レシピID :302935

素麺チャンプルー

素麺チャンプルー
残り素麺で野菜たっぷりチャンプルー

材料 ( 一人分 )

素麺
1人前
エビ
4匹
緑ピーマン
1個
人参
小1本
赤ピーマン
少々
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
少々
1個
にんにく
1カケ
《調味料》
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
塩・胡椒
少々

1

まずは、ふんわり炒り卵を作ってフライパンから出します。エビも火が通るまで炒めて出します。そして野菜とニンニクをしんなりするまで炒めます。

2

①の中へ少し麺を切った素麺とごま油を入れて少し炒めて、残りの調味料を入れて混ぜます。火をとめてエビと卵をフライパンの中へ戻して混ぜて出来上がりです。

3

コツ・ポイント

エビと卵は火を通しすぎないで下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/22

写真

残り素麺が野菜たっぷりで美味しくなりました♪

ふっち

初つくれぽ、ありがとうございます!とても美味しそう!!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/20
冷やし素麺が残っていたから・・・

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