«みぃ1号のレシピ (42品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

フワ♪親子丼♪

レシピID:303045
メイン画像
ほんっと、
ふわっふわです！！
しかも短時間で作れます！時間のない時に
どうぞ！！
みぃ1号 みぃ1号

材料 （ 2人分 ）

卵 2個
鶏モモ肉 1枚
たまねぎ 1/4
油 少々
○酒 大匙1.5
○白だし 大匙1.5
○水 100ｃｃ
○しょうゆ 大匙1
○みりん 大匙1.5強

1

フライパンをよ～～く熱し、玉ねぎと鶏肉を、焼き色がつく程度炒めます。

2

ある程度火が通ったら、○の調味料を順番どおりに入れていきます。＊注＊我が家は少々濃い目の味付けになってます。お好みで水を足してください

3

沸騰し始め、ちょっと経ったらたら、火を弱火にし、落し蓋をして、少しの間コトコト煮込みます
＊注＊煮込みすぎると肉が固くなるので注意！

4

完全に火が通ったかな？？くらいの時間が経ったら味をしみこませるために10分ほど放置。

5

再び火をつけ、簡単に溶いた卵を流しいれ、端が固まってきたらフライパンをゆすりながら、全体が半熟になるまで卵をかためます。＊間違ってもかき混ぜないように！！＊

6

好みの卵の固さになったら卵の形がくずれないようにご飯の上へ♪お好みで刻みのりをトッピングしたらできあがり！！

コツ・ポイント

＊注＊を守っていただければ、
わりとうまくいくのではないかと思います♪
我が家の味付けはちょっぴり濃いので、醤油の量を減らすなど、
お好みの薄さに調節してくださいね♪
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：06/11/21
なんかご飯つくるの面倒くさい・・・っていうときにオススメです♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー