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りんごを切る(皮付きでやってます)
切ったりんごの中に砂糖とオレンジジュースを入れる
最初は中火で煮ていくりんごが半透明になってきたら弱火にする
汁も減りりんごがしんなりしたら火を止める
パイシートを好きな大きさに2枚ずつ切る。1枚目はりんごをのせてもう1枚目は切り込みを入れる。
上記の2枚を被せてまわりをフォークで止める。その上から卵黄とみりんをまぜて塗る。
オーブンで210℃10〜15分ほど余熱し180℃下げて15〜20分焼く
完成!
パイシートはこれを使ってます!