大根の巣篭もりサラダ
レシピID:303121
とろ～り玉子をからめてモリモリ食べれちゃう大根サラダです♪
材料 （ 二人分 ）
| 大根 | １５㎝ぐらい |
| 刻みネギ | たっぷり |
| 玉子 | 一個 |
| 削り鰹節 | １/２袋 |
| もみ海苔 | 適量 |
| ※めんつゆ | 大さじ２ |
| ※マヨネーズ | 大さじ１ |
| ※ラー油 | 数滴 |
| ※黒酢 | 小さじ２ |
-
1
-
大根１５㎝ぶんを短冊切りにしサッと水にさらしてザルにあけキッチンペーパーで水気をよ～く拭き取っておく。
-
2
-
鍋に水８００cc お酢５０ccを沸騰させ玉子を割り入れ表面が軽く固まるまで２～３分加熱しながら放置しておく。
-
3
-
器に（１）の大根を盛り付けて大根の上に 鰹節 もみ海苔 刻みネギをたっぷり盛り付けて中央をくぼませて（２）の温玉の水気をよく切りサラダの上に乗せる
-
4
-
※印の調味料を混ぜ合わせ（３）のサラダに回しかけて温玉を崩してよ～く混ぜ合わせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
サラダに塩茹でして刻んだオクラなどを加えても美味しいですよ♪ ドレッシングは、お好みでOK(^ｍ^*) 私のブログです♪随時更新中です http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(8人)
ひゃー卵のとろとろ加減も絶妙＾＾綺麗に作ってくれて感謝です♡
こちらこそ、いつも嬉しい感想＆美味しそうなつくレポ感謝です♡
ななちゃん家族にも気に入ってもらえて嬉しい♥いつも有難うネ♥
嬉しい❤美味しそうに作って下さって有難う♪感謝です
とろ～り玉子が美味しそう❤作って下さって有難う♪嬉しいです❤
いつも有難う❤嬉しいお言葉&美味しそうに作ってもらえて感激❤
嬉しい～っ❤いつも美味しそうに作って下さって有り難う♪感謝
わ～っ❤嬉しいお言葉＆美味しそうに作ってくれて有り難う♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/21
大根をモリモリ食べれるので独身の頃からよく作っていたサラダです
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 9位