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キャベツが旨い♪時短で簡単水炊き

キャベツが旨い♪時短で簡単水炊きの画像

Description

覚えやすい分量で、あっという間に美味しい水炊き鍋ができます(^○^)
キャベツをたくさん食べて、便秘解消＆風邪予防にも

材料 （3、4人分）

鶏もも肉
２枚(５００ｇ位)
キャベツ
１/３～１/２個
好きな野菜(人参、きのこ、水菜、ネギ等)
適量
豆腐(焼き豆腐がおすすめ)
半分～１丁
子供用につくね、ウインナーなど
適量
昆布
１枚
水
１０００ml
●酒
大さじ１
●ほんだし
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    昆布を水に浸す。

  2. 2

    写真

    昆布をつけてる間に、野菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    火をつけ弱火～中火にし、沸騰したら●と鶏肉を入れる。アクを丁寧に取りながら煮る。

  4. 4

    写真

    鶏肉に火が通ったら、野菜も入れて蓋をして煮る。

  5. 5

    写真

    ポン酢でいただきます♪
    北野エースの『大人のための柚子ポン酢』おすすめ☆一度食べたらはまります＾＾

コツ・ポイント

昆布を取り出すなら、沸騰する直前で。
ミネラルたっぷりで美容にいいので私は入れっぱなしにして一人で食べてます(笑)

冷蔵庫の余り野菜やお好きな野菜を入れてくださいね＾＾

このレシピの生い立ち

冬、うちでは毎週末お鍋♪
お出かけした後にちゃちゃっとできる鍋料理を日々考案中～
今回は、和風出汁をきかせてポン酢と相性のいい味に仕上げました(#^.^#)
小さい子供もキャベツをたくさん食べてくれます❤
レシピID : 3031358 公開日 : 15/02/23 更新日 : 15/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年10月8日
写真
かおり♡♡♡
野菜たっぷり美味しかったです！
#ヘルシー
2020年2月12日
写真
ますなみ
野菜をたくさん食べたい時にいいですね！味付けに迷うので、水炊きにしてポン酢でいただくというのが簡単で嬉しいです♪
#キャベツたっぷり #鍋
2018年11月12日
写真
☆suzuka☆
温まります♪ゆずポン酢で頂きました☆

野菜たっぷりで寒い冬も乗り切れそうですね！れぽ感謝♡

2017年2月1日
写真
クック9O0KCV☆
寒い日にちょうど良い

素敵なれぽありがとうございます♪

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NOAママ☆
キャベツが旨い♪時短で簡単水炊き
by NOAママ☆