寒い日に♪手作り柚子茶
たうんびー
作り方
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1
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保存用の瓶を煮沸して、よく乾かしておきます。
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2
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まず、柚子を綺麗に洗います。柚子の皮を薄くむいて、千切りにします。（白い部分が入らないようにします）
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3
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キッチンペーパーなどに広げて、水気をしっかり乾かします。ぬれていると、カビが生えてきやすいので。
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4
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煮沸した瓶に柚子を入れて、はちみつを注ぎます。（漬けてから2～3日ごろからいただけます）
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5
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黒蜜♪柚子茶♪ヨーグルト（レシピID:304326）
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6
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柚子茶で♪白菜のサラダ漬物（レシピID:304413）
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7
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1人1個♪簡単クリスマスケーキ（レシピID:305815）
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8
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おせちに♪簡単なます（レシピID:314141）
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9
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残った柚子を使って作る柚子ポン。
「手作り♪柚子ポン」レシピID:291379
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コツ・ポイント
スプーン2杯位を入れて、お湯を注いでいただいます。ヨーグルトにかけても美味しいです。
我が家では柚子の皮だけを使います。実はポン酢などに使います。保存は冷蔵庫に入れます。果汁が入ってないので長持ちすると思いますがお早めに。
我が家では柚子の皮だけを使います。実はポン酢などに使います。保存は冷蔵庫に入れます。果汁が入ってないので長持ちすると思いますがお早めに。
このレシピの生い立ち
柚子をたくさん収穫しました。
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たうんびー
