たまさんはむさん(玉子サンドハムサンド)
作り方
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1
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ゆで卵を黄身だけマヨネーズと塩胡椒、味の素少しであえ、後から白身を刻んで入れる。刻み胡瓜を少し入れるのも美味しい。
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2
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好みですが、このタイプがお店っぽくって美味しいです。
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3
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マーガリン(バター)を塗る。
今回はたまたまあったごまパンで。
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4
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写し忘れましたが玉子を乗せて、四つ切り。可愛くて食べやすい。
具がはみ出すのであまり端っこに乗せない方が無難。
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5
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ほら、はみ出します(笑)
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6
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ハムは贅沢に沢山。野菜と一緒に。
こっちはあえて普通のマヨネーズにして味の違いを楽しみます。
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7
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こちら四つ切り。
チーズを入れても美味しい。
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コツ・ポイント
具がはみ出すのであまり端っこに乗せない方が無難です。でも、端っこに具がないのは寂しい。難しいですね。
パンを切るときにはそっと指で押さえないとつぶれて台無しです。
包丁をちょっと日出あぶると切れやすくなると、昔バイト先で教わりました。
パンを切るときにはそっと指で押さえないとつぶれて台無しです。
包丁をちょっと日出あぶると切れやすくなると、昔バイト先で教わりました。
このレシピの生い立ち
コンビニのサンドイッチが食べたいけど意外と高い。
パン-具A-パン-具B-パン・・・の3X+2Yタイプ
が許せない(笑)
だったら自分で作りましょ!って事です。
ツナサンドも作って、サンドイッチパーティー!!
パン-具A-パン-具B-パン・・・の3X+2Yタイプ
が許せない(笑)
だったら自分で作りましょ!って事です。
ツナサンドも作って、サンドイッチパーティー!!