炊飯器でつくる!ふわふわリンゴケーキ♥️

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Description

ふわふわな生地と甘いりんごの相性抜群です!♥️
炊飯器を開けた時の甘いにおいがたまらない!

材料 (《ケーキ生地》)

70ml
1個
砂糖
大さじ1
バター
10g
お好みで
《煮りんご》
1個
バター
20g
砂糖
大さじ3~4
小さじ1
※お釜に塗るバター
適量

作り方

  1. 1

    ・煮りんご
    りんごは皮をむき3分の2はくし形の薄切り
    残ったものは小さい四角にきる。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し1のりんごと砂糖をいれる。
    蓋をして様子を見ながら中火で3分程煮る。

  3. 3

    りんごが透明になってきたら蓋をとり水を入れる。
    煮詰まってきたら火を止めてください。

  4. 4

    ・生地
    ホットケーキミックス・砂糖・卵・牛乳を混ぜる。
    よく混ざったら溶かしたバターをいれ、だまがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    釜に適量のバターを塗り、りんごを煮るときに煮汁が出たらいれる。

  6. 6

    りんごをきれいに並べる。
    並べ終わったら、りんごがずれないように生地をそっと流し込む。

  7. 7

    釜をトントンして空気を抜く。
    炊飯器にセットしケーキモードで35分。

  8. 8

    ※ケーキモード
    がない場合は早炊き。

  9. 9

    炊けたらつまようじをさしてみて生地がつかなかったらOK!
    ついてしまったらもう一度炊く。

  10. 10

    出来たらお皿にクッキングシートをひき
    釜にかぶせてひっくり返します。
    きれいにでてきたら完成です!

  11. 11

    ※レーズンはホットケーキミックスを混ぜる時か
    生地を釜に流し込む時にいれてください。

コツ・ポイント

釜にバターをきちんと塗ることで出す時にきれいにでます。
りんごにはお好みでシナモンを加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

お世話になっている方へのプレゼントに作りました。
レシピID : 3032434 公開日 : 15/02/27 更新日 : 15/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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sakuume1
また作ってしまった♪簡単に美味しく出来ました♪

リピ感激です! ありがとうございます!

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sakuume1
始めての炊飯器ケーキ。簡単に出来ました~レーズンと胡桃もたっぷり

つくれぽありがとうございます! 胡桃いいですねー♪

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ゆうひめ☆゚
簡単にとても美味しく出来ました´`*林檎はレンチンでずぼらに笑

つくれぽありがとうございます! ズボラでおーけーです!笑

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fromagegm
2倍の分量で、くるみを入れました。美味しかったです☆

つくれぽありがとうございます! くるみいいですね♡