ホワイトチョコのブリュレ
レシピID :303250
ホワイトチョコ大好きなあなたへ♪幸せ～☆なデザートです。
材料 （ ココット5個分 ）
| ホワイトチョコ | 80ｇ |
| 卵黄 | L４個 |
| 生クリーム | 200ｃｃ |
| 牛乳 | 200ｃｃ |
| グラニュー糖 | 大さじ１ |
| ●カラメル用の砂糖 | 大さじ１強 |
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1
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オーブンを150度に設置。ホワイトチョコはなるべく小さく手で砕く。ボウルに卵黄と砂糖を入れ、よく混ぜる。
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2
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牛乳と生クリームを小鍋に入れ、沸騰直前まで温める。鍋にホワイトチョコレートを入れよく溶かす。
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3
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卵黄の入ったボウルに２を少しずつ入れ、よく混ぜる。
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4
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３をココット容器に流し入れ、大きめの耐熱皿にココット皿を置き、水を入れる。水はココット皿の半分ぐらいの高さでいいです。オーブンに入れ、40分ぐらい。真ん中がフルッとする程度です。
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5
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耐熱皿より取り出し、あら熱をとって、冷蔵庫へ。最低５時間以上冷やす。
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6
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カラメル用の砂糖をふり、バーナーで砂糖を溶かす。
上がパリッ、下が冷たくって美味しい♪
コツ・ポイント
☆バーナーがない場合☆ 義母は、バーナーの代わりに、オーブンのグリルにして、水をはった耐熱皿にココットを入れ、一番上の段に数分おいてます。。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
hamuchanうわぁ～感激！！いつも本当にありがとう♪こちらこそ感謝です！
うわぁリピ嬉しい！彼氏さんのお気に入りになったみたいですね☆
きゃぁ、とっても可愛らしい！！つくれぽとコメントありがとう☆
ゆうたまアハハッ！うちと一緒だよ～（笑）！素敵なつくれぽありがとう♪
あかいきんぎょ初れぽに感激です！気に入ってもらえて良かった♪ありがとう！
このレシピの生い立ち
作成日:06/11/27
ブリュレに時々色々と混ぜてみるのが楽しいヽ(*⌒∇⌒*)ﾉ::･'ﾟ☆｡.::
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お返事くださっていたんですね！！
今気付きましたぁm(*T▽T*)m
本当に全部美しいですよ！！！！！
やっぱり、センスがあるんですね♪
そうそう！昨日作ってみました☆
まだ、冷蔵庫に入れたままなので、仕上がってから
つくレポ載せます(っ´∀｀)っ
でも、うちのオーブンじゃ時間が長すぎたみたいで
表面が少しデコボコ？火がとおり過ぎたみたいです！
出しても真ん中が、あまりフルっとしませんでした（笑）
やっぱり、これって焼きすぎですよね（笑）？？
普通のプリンくらいのフルッ♪でオーブンから出さなくちゃいけないんですよね？
質問ばっかでスイマセン(ﾟｰﾟ;A
とりあえず、今日食べてみて又カキしにきまぁ～す❤❤
とっても可愛らしいつくれぽ感激です！ありがとう！！
名前書きはチョコペンなのかしら？
オーブンの時間調整は難しいですね。真ん中がフルッとなる適度というのは容器の大きさやオーブンによっても変わってくるし。。そうなんです、普通のプリンのあのフルッ程度です。
もしまた作ることがあったら、少し時間を短めにしてもらえますか？
せっかく作ってくださったのに、ゴメンナサイ。。
素敵なつくれぽとコメント、とても嬉しかったです☆
ありがとう～！
すいません！！
私、今日初めてFindusさんがクックを辞めたの知りました！！！
何も知らずに、つくレポとかしてしまってスイマセン(>へ＜)
でも、キッチンは残しておいてもらえるみたいで・・・
本当に感謝です★☆
ブリュレですが、ぜんっぜん大丈夫でした！！
あ、何が？って感じですよね！笑
かなり柔らかくって・・・口の中で・・・
すぐ溶けました（≧▽≦）
焼きすぎでは無かったようです・・・笑
本間にヤバイくらい美味しくって、大好評でした♪
彼氏がホワイトチョコあんまり好きじゃ無いんですけど
コレは「もっと無いん？？」って言ってました❤
これは、絶対リピします❤❤
こちらこそ、素敵なレシピ本当にありがとうございます！！！
クルクル巻いて、その中にチョコソースを入れて
書きました☆
（うちのお姉ちゃんに頼んで）私は不器用なので・・・笑
全然気にしないでくださいね。クックはたま～に遊びに来てるんです。
ブログにメンバーさんのレシピで作ったものを紹介するときはつくれぽもしてるし。。
焼きすぎではなくって、「彼氏」さんにも好評で良かった！そう聞いてとても嬉しいです。是非、また作ってくださいね！
名前書きはチョコペンじゃなかったんですか！オーブンシートだととても難しそう。。お姉さんはとても器用な方なんですね！
私は無理だろうなぁ。。
そうだったんですか♪
ブログにも、是非遊びに行きます！！！
絶対、Findusさんも名前書き出来ますよ♪
って、Findusさんのは、しなくてもお洒落やし十分です☆
姫子に読めないって言われたら悲しいもの。。
ブログに是非、遊びに来てくださ～い！
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