簡単に!ソムタム風大根サラダ☆
作り方
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1
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大根を千切りにし、塩を振り15分くらい置いて水をしっかり切る。ミニトマトは四つ切り、ピーナッツは粗く砕いておく。
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2
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ビニール袋に①と☆をいれ、手でモミモミする。
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3
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30分くらい置いて、味が馴染んだら完成!
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コツ・ポイント
乾燥唐辛子で作ったら、思ったように辛くならなかったので、タバスコを使ったら、いい感じになりました!タバスコの量はお好みで調整してくださいね!
このレシピの生い立ち
青パパイヤがないので、家にあるもので簡単に作れるレシピを考えました!
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