ダッチオーブンで金時豆の煮豆

Name: ダッチオーブンで金時豆の煮豆
Ingredients: 金時豆 250㌘; 水 900cc; 砂糖 130㌘; 塩 ひとつまみ

Description

豆を煮るのが得意なおばあちゃんに「私が煮る豆と変わらないくらい美味しい！にっくい！」って言われましたwww

250㌘

900cc

砂糖

130㌘

塩

ひとつまみ

浸水させた水はそのまま使うと栄養も逃げないかな？と。。。

仕事をしてるので、煮豆みたいにずっとそこに居なきゃ出来ないものは、私は作る気がしませんでした。
けど夜に浸水して、また次の日の朝にダッチオーブン掛けてタイマーして出掛け、また寝る前にダッチオーブン掛けて寝ると出来てる！というのが魅力です♪

レシピID : 3032927 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/02/25

2件 (1人)

2015年8月21日

今度は柔らかくできましたが半分位割れてます。お弁当用に冷凍も！

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割れる理由として最後の仕上げに煮詰める時に火力が強かったかな

2015年6月25日

初れぽ

お水がたりなかった！？ダッチオーブンが使えて嬉しい！美味！

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水は浸水後にたっぷりでないと上が煮えないです。次回は大丈夫♪