大根と柿のサラダ
レシピID:303304
にんじんに見えるけど「柿」なんです。にんじんと思って食べた人におどろかれます＾＾♪柿の甘味でおいしいサラダになりますよ！
材料 （ 2人分 ）
| 大根 | |
| 10センチ（100ｇ）くらい | |
| 柿 | 1/2個 |
| 水菜、貝割れなど青いもの | |
| 少々 | |
| ■ ●お好きなドレッシング | |
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1
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大根は皮をむき千六本に切る。柿も皮をむいて太さをそろえて千切りにする。水菜は長さ5センチくらいに切る。大根：柿の割合は2：1くらい。
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2
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全部を均等に混ぜ合わせ、お皿に持って、お好きなドレッシングをかけて召し上がれ。水菜の代わりにカイワレ、きゅうりなどでもOK。茹でたブロッコリーもいいですね♡（緑を入れるときれいなので）
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3
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おすすめのドレッシングは ●クリーミータイプのゴマドレッシング ●昆布ポン酢 ●マヨネーズ
などです。（写真はゴマドレッシングがけ）
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4
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ゆぅたんぽさんが柿釜に入れてくれました！これならおもてなしにもイイですね♪ありがとう。
コツ・ポイント
大根は水にさらさないこと。うっかり水にさらしたくなりますが、大根がバリバリになって食べずらくなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
189件
(169人)
嬉しいコメントつきのれぽ☆ほんとありがとう！嬉しいです♡
カブでもいいんですね～♡アレンジありがとう！れぽ感謝です♡♡
ブロッコリーときゅうりの緑も鮮やかでいいですね～ありがとう♡
さとちゃんのパパ笑える～＾＾作ってくれてありがとぉ～♡
kazさん作ってくれて嬉しいなり～☆業務連絡くれー(笑)
ひろまめさん気に入ってもらえて嬉しいです☆れぽありがとう！
ユミニィさん♡初めてなのに試してくれありがとう！れぽ嬉しい♪
そして黒いお皿がサラダに合いますね♡みぃさんありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/22
むか～し友達のおうちでごちそうになって、中味を代えてうちの定番。
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