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大根と柿のサラダ

レシピID:303304
メイン画像
にんじんに見えるけど「柿」なんです。にんじんと思って食べた人におどろかれます^^♪柿の甘味でおいしいサラダになりますよ!

材料 ( 2人分 )

大根
10センチ(100g)くらい
1/2個
水菜、貝割れなど青いもの
少々
●お好きなドレッシング

1

大根は皮をむき千六本に切る。柿も皮をむいて太さをそろえて千切りにする。水菜は長さ5センチくらいに切る。大根:柿の割合は2:1くらい。

2

全部を均等に混ぜ合わせ、お皿に持って、お好きなドレッシングをかけて召し上がれ。水菜の代わりにカイワレ、きゅうりなどでもOK。茹でたブロッコリーもいいですね♡(緑を入れるときれいなので)

3

おすすめのドレッシングは ●クリーミータイプのゴマドレッシング ●昆布ポン酢  ●マヨネーズ
などです。(写真はゴマドレッシングがけ)

4

写真

ゆぅたんぽさんが柿釜に入れてくれました!これならおもてなしにもイイですね♪ありがとう。

コツ・ポイント

大根は水にさらさないこと。うっかり水にさらしたくなりますが、大根がバリバリになって食べずらくなります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

189(169人)

09/11/19

写真

大根と柿って最強の組み合わせで美味しかったです♡ご馳走様~^^

写真 トトのママちゃん

嬉しいコメントつきのれぽ☆ほんとありがとう!嬉しいです♡

09/11/19

写真

かぶと柿です♪柿がサラダでいただけるなんて♪冬の定番にします!

写真 るりご

カブでもいいんですね~♡アレンジありがとう!れぽ感謝です♡♡

09/11/19

写真

久々にリピ♪たくさん大根も柿も食べれちゃうね~!子供達に大好評♫

写真 はっちぱっち

ブロッコリーときゅうりの緑も鮮やかでいいですね~ありがとう♡

09/11/19

写真

意外な組合せだけどハマル~♪父最後まで柿と気付かず(笑)

写真 satokohime

さとちゃんのパパ笑える~^^作ってくれてありがとぉ~♡

09/11/19

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旨かったよー♪柿の甘みがたまらんです☆PSケムさんに業務連絡有り

写真 Kaz0731

kazさん作ってくれて嬉しいなり~☆業務連絡くれー(笑)

09/11/18

写真

柿ってサラダにするとこんなに美味しいんですね♪胡瓜で作りました。

写真 ひろまめ

ひろまめさん気に入ってもらえて嬉しいです☆れぽありがとう!

09/11/17

写真

柿のサラダ初♡柿の甘みと大根って美味しい!!!

写真 ユミニィ

ユミニィさん♡初めてなのに試してくれありがとう!れぽ嬉しい♪

09/11/16

写真

やっと作れた♫♬柿と大根合う~♡美味しかったです!!

写真 みぃ。

そして黒いお皿がサラダに合いますね♡みぃさんありがとう!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/11/22
むか~し友達のおうちでごちそうになって、中味を代えてうちの定番。

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