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レシピID :303304

大根と柿のサラダ

大根と柿のサラダ
にんじんに見えるけど「柿」なんです。にんじんと思って食べた人におどろかれます^^♪柿の甘味でおいしいサラダになりますよ!

材料 ( 2人分 )

大根
10センチ(100g)くらい
1/2個
水菜、貝割れなど青いもの
少々
●お好きなドレッシング

1

大根は皮をむき千六本に切る。柿も太さをそろえて千切りにする。水菜は長さ5センチ程度に切る。大根:柿の割合は2:1くらい。

2

全部を均等に混ぜ合わせ、お皿に持って、お好きなドレッシングをかけて召し上がれ。水菜の代わりにカイワレ、きゅうりなどでもOK。茹でたブロッコリーもいいですね♡(緑を入れるときれいなので)

3

おすすめのドレッシングは ●クリーミータイプのゴマドレッシング ●昆布ポン酢  ●マヨネーズ
などです。(写真はゴマドレッシングがけ)

4

写真

ゆぅたんぽさんが柿釜に入れてくれました!これならおもてなしにもイイですね♪ありがとう。

コツ・ポイント

大根は水にさらさないこと。うっかり水にさらしたくなりますが、大根がバリバリになって食べずらくなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

262 (227人)

12/01/02

写真

今回は少量のマヨで軽く和えてからゴマドレかけ♪青みは大根菜で旨♡

なつきばぁば

ばぁばあけおめ~♡いつもれぽありがとう!今年もよろしくね!

11/12/13

写真

皆さん追いでやっと作れた♪甘めの胡麻ドレに良くあって美味しい♪

B子chan

遅くなってゴメーン!いつもレポ大感謝です。メリクリ~♬♫♬♫

11/12/11

写真

シャキシャキサッパリ美味しかったです(^w^)ポン酢もゴマも◎♪

ふろらんたん☆

作ってくれてありがとう!柿の季節に思い出してくれたら嬉しいな

11/11/30

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柿はあまり食べない旦那さんも美味しいと言ってくれました(^^)

ゆち☆mama

旦那様にも気に入っていただけて何よりです。感謝感激ありがとう

11/11/30

写真

ごまドレが本当によく合いますね♪また今日作りました~!

nozomijpn

レポ&リピもしていただき感激です!柿たっぷりありがとう~♡

11/12/01

写真

固い柿はやっぱサラダでしょう❤ 美味しく頂きました❤

るちあママ

るっちゃんレポありがとう~!パンダケーキ超ラブリ~おいしそ♪

11/11/30

写真

胡麻ドレで戴きました☆シャキとろの食感も楽しくって美味しかった♪

うっきー太郎

うっきー太郎さんれぽありがとう~シャキとろ→なるほど!感謝~

11/11/29

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今回青みものないですが、やっぱり美味し〜(*^o^*)

ゆかみお

子育て大変ですね♡手作りご飯ができるお母さん最高!ありがとう

11/11/29

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マヨポンで食べました♪(´ε` )めちゃくちゃ美味で感激♡

swaroママ

マヨポンも絶対合うと思います!swaroママさんありがとう♡

11/11/24

写真

やっと作れた~。ナッツドレで旨~♪柿がパパイヤみたいですねー。

chizu-k

ナッツドレ合いそう~おいしそ~chizuさん嬉しいありがと♡

11/11/22

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辛くもなく甘々しくもなく調度良い味でおいしかったです♪

lalala3798

おいしくてよかった~♪柿もおかずになるのがオススメなんです♡

11/11/22

写真

柿の甘みが良いアクセント♪ちわパパ人参だと思って食べてびっくり笑

ちわここ

びっくりされるのが超嬉しいガッツポーズ出ます笑。ありがとう~

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/22
むか~し友達のおうちでごちそうになった人参と大根のサラダを柿だと思い込み、自分ちで作るようになった。汗

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