蜂蜜生姜の全粒粉クッキーの画像

Description

思い立ったらワンボウルですぐ作れる、ノンバターノンエッグなクッキーです。ざくざく(・皿・)

材料 (型抜き16枚)

蜂蜜(液体ならなんでも)
大さじ2
太白胡麻油(液体ならなんでも)
大さじ2
すりおろし生姜(チューブでOK)
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱開始。

  2. 2

    ボウルに全部入れて、ヘラで混ぜます。
    ただし、蜂蜜は最後に回し入れて!入れたらすぐ混ぜて、粉と馴染むようにします。

  3. 3

    3,4mm厚に伸ばして、四角く切ってもよし、型で抜いてもよし!
    ちょっとポロポロします。

  4. 4

    12~14分焼きます。

コツ・ポイント

蜂蜜はねろねろしてるので、手早く混ぜて全体と馴染ませてください。
寝かせても寝かせなくてもどっちでも、それなりに美味しく焼ける生地です。
粉がうまく混ざらなかったら、一晩冷蔵庫で寝かせるとまあまあ馴染みます。

このレシピの生い立ち

ジンジャーブレッドマンクッキー食べたい…
材料はあるけど面倒くさい…
せめて生姜と蜂蜜は摂取したい…
全粒粉入れてみるか…
と思ってたらいつのまにか出来ました。がりがり(・皿・)。
レシピID : 3033127 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ずっちっち
甘さ控えめで堅めが嬉しい。簡単美味しいレシピをありがとう!

嬉しいです〜!甘サクもいいけど、たまにガリガリも(・皿・)b

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クックZT4T2H☆
蜂蜜がなくて黒蜜ですが…。 作りやすくて美味しいですね♪

黒蜜もこっくりしてて美味しそう!ありがとうございます♪

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しょーさん+
美味しかったです♪子供と型抜きしたり、潰したりして作りました!

れぽありがとうございます!顎の丈夫なお子さんになあれ~/~☆

初れぽ
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クミチャン9393
ごま油分量より少し多めに。ザクザク加減と生姜が最高!

れぽありがとうございます!綺麗に美味しく食べてもらえて嬉♪