«ママのまんま のレシピ (17品)
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レシピID :303325

ノンオイル・豆腐のおからパウンドケーキ

ノンオイル・豆腐のおからパウンドケーキ
ヨーグルトの代わりに豆腐を使ってさらにヘルシーなパウンドケーキに。ふんわりしたお豆腐の優しい味です。
甘さ控えめで朝食にも。
ママのまんま ママのまんま

材料 （ 18cm×8cm×6cmの型1個分 ）

A 小麦粉
110g
A おからパウダー
40g
A ベーキングパウダー
5g
B 豆腐
130g
B 水
100cc
B 卵
L1個
B 砂糖
30g

1

オーブンを190度に予熱する。

2

Aの粉類をボウルに入れ、混ぜる。ふるわなくてもOKです。

3

ミキサーにBの材料を入れ、攪拌する。

4

2．をボウルに2・3回に分けてサックリと混ぜる。

5

190度に予熱したオーブンで40分焼いて、出来上がり♪

コツ・ポイント

かなり甘さ控えめなので、砂糖はお好みで調整してください。生おからをご使用の場合は水を60cc～70ccくらいに減らされた方がいいと思います。
また、粗熱をとったところでラップでぴっちり包み、そのまま冷ますとしっとりとして美味しいです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/05/12

写真

ﾚｰｽﾞﾝを入れてみました。ｼﾝﾌﾟﾙな味がｲｲですね(^^)

こぶのりまき

レーズン入り美味しいですよね^^　ありがとうございます☆

06/12/15

写真

ラカントで甘めに作りました。ノンオイルなのにしっとりモチモチ☆

ａｋｉａｋｉ

ラカントだと美味しくヘルシーですね!ありがとうございます。

コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/11/21
ヨーグルトバージョンよりも軽めにしたくて、同じようなホイッピーさを持つ豆腐で代用しました。

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