干し野菜♪でほっこほレンコンステーキ
レシピID:303433
大根に続き、ＭＹブームの☆野菜じゃなくて干し野菜を使ったシンプルメニュー第２弾ですぅ～（*＾０＾*）
２/２１、はなまるでやっていました！本当に美味しいんだから～～！！
２/２１、はなまるでやっていました！本当に美味しいんだから～～！！
材料
| レンコン | 好きなだけ |
| オリーブオイル | 大さじ１くらい |
| 塩コショウ | 適宜 |
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1
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レンコンの泥を洗い流し、１～１．５ｃｍの厚さに切る。皮はあってもなくてもOK。
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2
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少し水につけてから水気をふきザルに並べて、風邪通りの良い、日の当たる場所で４時間くらい干す。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひいて、弱火～弱火に近い中火で片面を４分ずつ位、じーっくり焼く。
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4
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焼けたら塩コショウして出来上がり～～。
コツ・ポイント
ほっこりして、しみじみ～～な感じになります。
お好みで、柚子こしょうをつけて食べると美味しいですぅ～。
お好みで、柚子こしょうをつけて食べると美味しいですぅ～。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
目玉焼きのお供かしらん＾＾嬉しいー！にゃぁくんさん有難う～♪
misaちゃん久し振りぃ＾＾りぴれぽありがとう（＾０＾）♪
こっちもしてくれて感謝感激だぁ（；＿；）ありがとぉ～～！
にゃおにゃおさん、作っていただき感激です！大根も甘いですよ～
06/12/15
奈津子
なっちゃん～～っ！干したやつ、煮ても旨いよっ！！
キャ～っ！めけてーさん作っていただいて嬉しいですぅ～感謝です
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/25
干し野菜の大根が、めっちゃジューシーだったのでやってみました。好みはあるけど、こういうの、私は好きなんですぅ～（＾０＾）/
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