豚汁の具でおかず（土手煮風）
レシピID:303437
居酒屋風味です（笑）
材料
| 豚肉 | １００ｇ |
| 大根 | １/３本 |
| こんにゃく | １袋 |
| きのこ（今回はしめじ） | |
| １袋 | |
| 木綿豆腐 | １丁 |
| だし汁 | |
| 材料がかくれるくらい | |
| 砂糖 | 大さじ３～４ |
| しょうゆ | 大さじ４ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 味噌 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| ネギ・七味 | お好みで |
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1
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大根（いちょう切り）、こんにゃくは下処理してから、だし汁で木綿同湯以外の材料を煮る。
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2
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火が通ったら、上から順に調味料を加えて煮込んで味がしみ込んだら最後に木綿豆腐を加えてひと煮立ちさせて出来上がり。
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3
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お好みでネギと七味をのせてください☆
コツ・ポイント
具は豚汁ですが、ごはんに合うのでおかずになります♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/22
もつ煮込み（土手煮）が食べたくなったんですが、もつが無かったのでこんなかんじで作ってみたらおいしかった(๑￫ܫ￩๑)
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