糖質制限ダイエット!バニラ紅茶マフィン

糖質制限ダイエット!バニラ紅茶マフィンの画像

Description

糖質制限&炭水化物抜きダイエット中の間食用に。食べ応えあり!

材料 (マフィン6個分)

バニラ紅茶
ティーバッグ1個
オリーブオイル
15g
パルスイート
16g
2個
50g

作り方

  1. 1

    写真

    バニラ紅茶のティーバッグの中身をすり鉢で細かくする。ルピシアはバニラビーンズの鞘が入ってるので、取り除く。

  2. 2

    1に豆乳を入れておく。
    ボールにオリーブオイル、パルスイート、卵を入れてよく混ぜる。そこに豆乳を入れたバニラ紅茶を投入。

  3. 3

    写真

    2のボールに粉類を入れてよく混ぜる。
    型に入れ、170度に予熱したオーブンで28分焼く。
    完成!

コツ・ポイント

紅茶の茶葉はとにかく細かくして下さい。バニラビーンズの鞘の中のバニラビーンズはこそぎ取って使って下さい。紅茶はティーバッグの種類によってはじめから茶葉が細かいものもあるので、その場合はすり鉢の作業無しで。

このレシピの生い立ち

普通のパンやケーキが食べられないので、何とか食べられるものを!ということでたどり着きました(^^)
焼き立ては大豆粉くさいので、冷めてから食べてください。
レシピID : 3034832 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/02/25

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