韓国海苔巻き★ｷﾝﾊﾟ
うmi
作り方
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1
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人参を細切りにして胡麻油、にんにくすりおろし、塩でさっと炒めます
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2
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肉に味付けをして良く揉みます
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3
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たくあんは細く切ります
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4
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ダシダ、すりおろしにんにく、胡麻油を混ぜ合わせホウレン草ナムルを作ります。ダシダの代わりに塩、でも、大丈夫です
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5
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肉を焼き、この写真はフライパンで焼いている途中です良く焼いて下さい
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6
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卵２ケ、ほんだし、みりん小さじ１を混ぜ合わせ玉子焼きを作り切ります。
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7
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ご飯に、胡麻油、塩を混ぜ海苔を広げ(全形)ご飯を薄く広げます。真ん中に具材を置きます。重なっても真ん中に具が寄る様に
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8
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手に胡麻油を塗り海苔の上から塗って下さい。包丁で切り、胡麻を振りかけます
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9
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10
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お弁当などにも
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11
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コツ・ポイント
ご飯に(１本分=茶碗１)胡麻油大さじ１、塩小さじの半分くらい
このレシピの生い立ち
覚え
(
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うmi
