簡単 ロコモコ丼
作り方
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1
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『レタス』を一口大にちぎり、『プチトマト』は半分に、『きゅうり』は斜めに切ります。全て洗って水気を切ります。
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2
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次に『ケチャップ』と『お好み焼きソース』を6:4でお好みの量混ぜます。
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3
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お好みの『ハンバーグ(市販でもOK)』に作ったソースをかけて焦げない程度にぐつぐつするまで煮ます。
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4
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その間に目玉焼きを作ります。油をひいたフライパンに『卵』を割り、水を20cc〜30ccほど入れて蓋をします。
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5
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目玉焼きができたら形を整えます。
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6
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『ご飯』に『レタス』『きゅうり』『プチトマト』の順番に載せます。
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7
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開けておいた隙間に『ハンバーグ』『卵』の順番で乗せたら完成です。
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8
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パセリで飾りつけると華やかになります♡
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コツ・ポイント
目玉焼きの黄身の部分を半熟にするとソースと絡みあってとても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
残ってた『ハンバーグ』があったので作りました♡