トマトとゆで卵のバジル風味サラダの画像

Description

冷蔵庫で冷やしてもおいしい一品。

材料 (4人分)

4個(600g)
2個
1/4個
サラダ油
大さじ3
A 酢
大さじ1
A マスタード・乾燥バジル
各小さじ1
A すりおろしにんにく
小さじ1/2
A 塩
小さじ2/3
A こしょう
少々

作り方

  1. 1

    トマトはヘタをくり抜き、5mm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    ゆで卵は輪切りにする。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気をきる。

  4. 4

    Aをよく混ぜ合わせてバジルがなじんだらサラダ油を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に①、②を盛って③を散らし、生バジルの葉を飾って④を添え、いただく直前に回しかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトのおいしさを楽しめる一品です。
レシピID : 3035722 公開日 : 15/02/26 更新日 : 15/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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ばぢこ
バジルの千切りトッピングで。庭で採れたトマトなので大きさは不揃いですが、今日も美味しくいただきました。
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ばぢこ
今年も庭のバジルでお世話になります。ニンニクのパンチが効いたソースが美味しいです♡
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ばぢこ
庭のバジルで。夏の暑い日にぴったりなサラダですね!彩りも綺麗♪
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☆えまそん☆
生バジル無し、乾燥もなくバジルの入ったシーズニング代用。美味。

ありがとうございます!シーズニングもお手軽で良いですね♪