北海道名物♡いももち 少ない材料・簡単に
こぶた母さん
作り方
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1
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ひとつまみ塩を入れて、じゃがいもは皮をむいて粉ふきいもにします。
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2
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ゆであがったら、熱いうちにマッシャーやすりこぎで潰します
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3
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片栗粉を入れまんべんなく混ぜます（練る感じ）。手で練るとモチモチになります。耳たぶくらいの固さくらいになればOK
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4
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我が家はポリ袋に入れ棒状に形を整え冷蔵庫で冷やして切って焼きます。小判に形を整えて焼くのもOK
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5
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フライパンに少量の油をひいて焼いて食べる事が多いです。揚げて砂糖醤油に付けて食べてもおいしい♡
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6
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出来上がりです★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ジャガイモは男爵がベストですが、いろんなジャガイモで挑戦してみては！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
こぶた母さん
