☆アボガドと長芋の柚子胡椒おかか和え☆

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Description

とろ〜りアボガドとシャキシャキ長芋を柚子胡椒とレモンでさっぱり和えました。おかかが味を絡まりやすくしてくれてます。サラダ感覚でどうぞ♪

材料 (作りやすい分量)

アボガドと同量
1袋(3g)
☆オリーブオイル
大さじ1
☆レモン汁
小さじ2
☆柚子胡椒
お好みで小さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    アボガドと長芋は同じ大きさの角切りにする。(1.5〜2cmぐらい)長芋は変色するようなら酢水さらす。採り立てや両端は変色しやすいです。

  2. 2

    ☆印の調味料をまぜて、1のアボガドと長芋を入れ削り節をかけて和える

  3. 3

コツ・ポイント

柚子胡椒の塩気で味付けは足りると思いますが、足りないようなら塩で調節して下さいね。アボガドは完熟のものを使用してくださいね。

このレシピの生い立ち

アボガドと長芋が冷蔵庫にあったから・・・大好きな柚子胡椒と一緒に食べたかったのです。
レシピID : 303585 公開日 : 06/11/22 更新日 : 08/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (38人)
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MMM…
さっぱりしていて美味しかったです!また作ります♪
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__puririn
ほんのり柚子胡椒の風味が上品で、お店で出てきそう♡また作ります♫

素敵なつくれぽありがとうございます(^^)

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crafton☆
パパッと作れたし、味も好みでした( ´ ▽ ` )

好みの味で良かったです♡作って下さりありがとうございます^^

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apmp
面白い食感(^^) 美味しかったっす@ 'ェ' @

アボと長芋の食感が楽しめますよね♪作って下さりありがとう^^