☆アボガドと長芋の柚子胡椒おかか和え☆
レシピID:303585
とろ〜りアボガドとシャキシャキ長芋を柚子胡椒とレモンでさっぱり和えました。おかかが味を絡まりやすくしてくれてます。サラダ感覚でどうぞ♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
| アボガド | 1個 |
| 長芋 | アボガドと同量 |
| 削り節 | 1袋（3g） |
| ☆オリーブオイル | 大さじ1 |
| ☆レモン汁 | 小さじ2 |
| ☆柚子胡椒 | |
| お好みで小さじ1〜1.5 | |
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1
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アボガドと長芋は同じ大きさの角切りにする。（1.5〜2ｃｍぐらい）長芋は変色するようなら酢水にさらす。採り立てや両端は変色しやすいです。
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2
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☆印の調味料をまぜて、1のアボガドと長芋を入れ削り節をかけて和える。
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3
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コツ・ポイント
柚子胡椒の塩気で味付けは足りると思いますが、足りないようなら塩で調節して下さいね。アボガドは完熟のものを使用してくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(30人)
そうなの♪鰹節がポイント♪アボカド久しく食べてないなぁ＾＾；
柚子胡椒ってハマリますよね♪作って下さってありがとです☆
食感が楽しめますよね♪すがみほさんのれぽ嬉しいな♪ありがと♡
いつでもリピって下さい♪大歓迎ですよ^m^何度もありがとう♡
速攻リピ、すっごく嬉しいです^^いつもありがとうございます♡
柚子胡椒お好きですか^m^ご夫婦で気に入ってもらえて嬉しい！
食感が楽しめますよね♪おいしそうなれぽありがとうございます☆
かぼすで更に和風味♡とろけたアボカドの絡まり具合が魅力的♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/22
アボガドと長芋が冷蔵庫にあったから・・・大好きな柚子胡椒と一緒に食べたかったのです。
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