サーモンクリームパスタ
レシピID:303608
中途半端に余った鮭の切り身が冷凍庫に残っていたら・・・
コレ！！
コレ！！
材料 （ 2人分 ）
| 鮭切り身（ムニエル用） | |
| 1枚 | |
| ブロッコリー（茹で） | |
| 1/4 | |
| 玉ねぎ | 1/4 |
| スパゲティー | 2人分 |
| バター | 20グラム |
| 小麦粉 | 大匙1.5～2 |
| 牛乳 | 適量 |
| 塩。こしょう | 少々 |
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1
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パスタを茹でる準備＋沸騰したら茹でちゃってください
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2
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生の状態の鮭をほぐし、バターをしいたフライパンで、玉ねぎ→鮭の順に炒める
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3
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火が通ったら、一旦火を止め、小麦粉を、粉ふるいでふるいながら加え、軽く混ぜ合わせる
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4
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牛乳を、少しずつ加えながら、混ぜ合わせ、好みのとろみ加減になるまで加え、更に塩コショウで味をつける。
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5
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茹でておいたブロッコリーを裂き、加え、混ぜる。ソースに軽く火を通したらできあがり！！
コツ・ポイント
生クリームを使わなくてもおいしーーー！！
家にある材料で簡単にできちゃいます！
家にある材料で簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/22
鮭の切り身、3キレで298￥！とかだと、
2人家族の私達には多いのです・・・
かといって、冷凍保存しておいても、なかなか使う機会がなかったり・・・ と、いうことで、ひらめいたのがこのレシピです☆
2人家族の私達には多いのです・・・
かといって、冷凍保存しておいても、なかなか使う機会がなかったり・・・ と、いうことで、ひらめいたのがこのレシピです☆
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