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(42品)
レシピID :303608
サーモンクリームパスタ
中途半端に余った鮭の切り身が冷凍庫に残っていたら・・・
コレ！！
コレ！！
材料 （ 2人分 ）
鮭切り身（ムニエル用）
1枚
ブロッコリー（茹で）
1/4
玉ねぎ
1/4
スパゲティー
2人分
バター
20グラム
小麦粉
大匙1.5～2
牛乳
適量
塩。こしょう
少々
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1
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パスタを茹でる準備＋沸騰したら茹でちゃってください
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2
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生の状態の鮭をほぐし、バターをしいたフライパンで、玉ねぎ→鮭の順に炒める
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3
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火が通ったら、一旦火を止め、小麦粉を、粉ふるいでふるいながら加え、軽く混ぜ合わせる
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4
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牛乳を、少しずつ加えながら、混ぜ合わせ、好みのとろみ加減になるまで加え、更に塩コショウで味をつける。
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5
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茹でておいたブロッコリーを裂き、加え、混ぜる。ソースに軽く火を通したらできあがり！！
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