ココナッツオイル使用HMで簡単クッキー

ココナッツオイルを耐熱皿に入れ、レンジに1分かけ溶かしておきます。

ボウルにビニール袋をかけ、ホットケーキミックスと砂糖を混ぜます。測りながらやると楽チンです。

ビニールの上部分を摘み、空気を入れ振ります。

この作業で振るったような効果があります！

ビニール袋にいれたまま麺棒で延ばします。
ホットケーキミックスは膨らみやすいのでできるだけうすーーーーく伸ばして下さい。

ビニール袋を切り、型を取っていきます。

この時、くっつきやすければ打ち粉をかけて下さい。