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桜えびのちゃぶ台

by 桜えび 桜えびさんの写真

06/11/22

レシピID:303624

鶏肉☆はちみつマスタードの写真

鶏肉☆はちみつマスタード

by 桜えび

う~ん♪まったり美味しくてご飯がすすみます!

材料:

2~3人分

  材料 分量  
鶏胸肉または、もも肉 一枚
片栗粉 適宜
塩・コショウ 適宜
A:粒マスタード 大さじ1
A:はちみつ 大さじ1
A:醤油 大さじ1
A:水 大さじ1
マーガリンorバター 大さじ1
サラダ油 適宜

作り方:

1

鶏肉は一口大に切り、塩コショウして、片栗粉をまぶしつける。

2

Aの材料をあわせて、調味料を作っておく。

3

熱したフライパンにサラダ油とマーガリンを落とし、鶏肉をコンガリと焼き色がつくまで焼く。


4

あわせておいた調味料を加え、フライパンをゆすりながら照りをだす。

5

お皿に盛って出来上がり!


メモ(コツ、ポイント):

鶏肉は焼き色がつくまで、しっかりソテーしたほうが、見た目もGOOD !もも肉でも胸肉でも、どちらでも、柔らかく仕上がります! お肉は、あんまり厚みがあると火が通りにくいので、若干薄めにカットしたほうが調理しやすいと思います。

このレシピの生い立ち:

粒マスタード入りだけど、そんなに辛くないので、お子ちゃまでもばくばく食べちゃいますよ♪それでも心配…ていうなら、粒マスタード抜きでも、実はおいしいんですぅ(*^^*)  でも、粒マスタードは冷蔵庫に常備されてて、結構重宝してます。ちょっと、いつもの味に変化をつけられますねv(^_^ v)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 21件(20人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/16

鶏肉☆はちみつマスタードをつくった写真

こってりしていて本当に美味しいです!!また絶対リピしますねwww

NODY

嬉しいコメント有難うございます♪ぜひリピってくださいね~

2008/5/15

鶏肉☆はちみつマスタードをつくった写真

冷めてもオイシイ~!パパのお弁当にも入れちゃいました☆

あーる

私もお弁当によく入れます。彩りきれいな盛り付けでありがとう♪

2008/5/14

鶏肉☆はちみつマスタードをつくった写真

すごくやわらかくて美味しかったです!リピします♡甘さが幸せ♡

ミズホ@M

幸せ♡感じていただけ、嬉しいです♪ありがとうございます。

2008/5/12

鶏肉☆はちみつマスタードをつくった写真

蜂蜜でテリテリ♪甘さと辛さのバランスもよくて美味しかったです♪

たかべえ

お野菜の彩りも綺麗なつくれぽ、ありがとうございます♪

2008/5/12

鶏肉☆はちみつマスタードをつくった写真

チキン・蜂蜜・マスタード・・全部大好き☆最高においしかったです♪

きゅんりー

良かった~大好きな物大集合で♪ありがとうございます!

2008/5/12

鶏肉☆はちみつマスタードをつくった写真

青葱をプラスで☆甘くておいし♪お肉が蜂蜜で柔らか☆ありがとです♪

kuumba

蜂蜜のおかげ♡ですよね~青葱プラスでありがとうございます♪

2008/5/12

鶏肉☆はちみつマスタードをつくった写真

蜂蜜とマスタードって意外な組み合わせでしたが、すごく美味し~い♪

Spain

お互いに引き立て合いますよね♪美味しそう!ありがとうです♡

2008/5/9

鶏肉☆はちみつマスタードをつくった写真

写真の全部旦那が完食!!!ご飯をおかわりして食べました♡

ブンブンたん

旦那様、完食ありがとうございます!嬉しいです(*^^*)

2008/5/9

鶏肉☆はちみつマスタードをつくった写真

とっても美味しくってペロッと完食デス♡*゚美味しいをありがとう

みさよ

照り照りで美味しそう♡完食ありがとうございます(^O^)

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