チンゲン菜で簡単☆グラタン☆
クックXP19VC☆
作り方
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1
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チンゲン菜は2ｾﾝﾁ程に切り、玉ねぎとウインナーはスライスする。
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2
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フライパンに油を入れ全体に回す。①の材料とエビを全部入れて塩、胡椒して炒める。
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3
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しんなりしてきたら、コンソメを入れ、よく混ざったら次に薄力粉を入れる。焦げないように火加減に注意する☆
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4
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全体に混ざったら
、牛乳を小量ずつ混ぜながら入れていく。
全量入れて、とろみがついたらOK☆
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5
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バターを塗った器に入れ、その上にチーズ→パン粉をのせて焼く。
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6
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トースターで15分チーズとパン粉に焦げ目がついたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
薄力粉は牛乳を入れる前に!!そうするとダマになりにくいです☆
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が沢山あったので作ってみました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
