簡単*おいしい♡キャロットラペ

簡単*おいしい♡キャロットラペ

Description

粒マスタードとレーズンがとってもいいアクセント♡にんじん1本ぺろりと食べられます(*^^*)

材料

にんじん
2本
★お酢
大さじ2
★粒マスタード
大さじ1
小さじ1
レーズン
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ★の調味料を大きめのボウルで混ぜ合わせておく

  2. 2

    耐熱容器にレーズンと浸るくらいのお水を入れ、レンジ700Wで30秒くらいチン(レーズンがふやけてたらOK)

  3. 3

    にんじんをなるべく細い千切りにする

  4. 4

    千切りにしたにんじんを1のボウルに入れてよく和える

  5. 5

    レーズンの粗熱が取れたらお湯を切ってボウルに入れ一緒に和える

  6. 6

    数時間〜半日くらい冷蔵庫に入れておき、にんじんがしんなりしたら完成!

コツ・ポイント

レーズン嫌いの人以外はレーズンも入れた方が絶対おいしいです♡

このレシピの生い立ち

バルで食べたにんじんのサラダがおいしくて
いろんなレシピで作ってみてやっと自分の好きな味になりました♪
レシピID : 3037130 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/09/30

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