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はじめてのはじめ

by ルービー ルービーさんの写真

06/11/23

レシピID:303741

おいしいヘルシー簡単 バナナケーキの写真

おいしいヘルシー簡単 バナナケーキ

by ルービー

甘いもの好き・バナナ好きのカレが、作ると1台あっという間に食べてしまうほどのお気に入りケーキです。

材料:

パウンド型1台分

  材料 分量  
バナナ 2本
薄力粉 150g
2個
砂糖 60g
ベーキングパウダー 5g
牛乳 25g
サラダ油 50g

作り方:

1

下準備 ・型にオーブンシートを敷いておく。 ・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。 ・オーブンを170℃に温めておく。

2

卵2個をボールに入れ、砂糖を2回に分けて加えながら、混ぜる。 ハンドミキサーでも泡だて器でもいいので、白くリボン状になって落ちるまでしっかり泡立てます。

3

バナナをフォークなどで、つぶし牛乳を混ぜてピューレ状にする。 サラダ油・ピューレ状にしたバナナを加え、簡単に混ぜる。


4

ふるっておいた粉類を2,3回に分けて加え混ぜます。 ここからは、ゴムベラで、「の」の字を書くようにすくいあげながら、ざっくり混ぜます。

5

型に生地を流しいれて、2,3回上から落として生地の空気を抜きます。 170℃にあたためておいたオーブンで50分焼きます。


メモ(コツ、ポイント):

砂糖を少なめにしてヘルシーに仕上げているので、完熟バナナを使うのがポイントです。 完熟したバナナが無いときは、作ってから3日後頃が、甘味がでて食べごろになります。 くるみやチーズをいれてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち:

ヘルシーでおいしくて、簡単に作れるバナナケーキを作りたくて、たどりついたレシピです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 32件(32人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/6

おいしいヘルシー簡単 バナナケーキをつくった写真

バナナの香りが優しいケーキ♪美味しくってヘルシー食べ過ぎちゃう~

おんかめ

マフィン型できれいにやけてますねーおいしそうです!!!

2008/5/6

おいしいヘルシー簡単 バナナケーキをつくった写真

砂糖半量でもおいしかったょ!今日の朝ごはんに★彼も大満足みたい♪

emakatu

甘いもの苦手な人にもおすすめですよね!

2008/4/10

おいしいヘルシー簡単 バナナケーキをつくった写真

ちょっと焦げてしまいましたが、美味しくできました♪

ディタモーニ

焦げても大丈夫。ラップにつつんで冷蔵庫へ。しっとりします。

2008/4/8

おいしいヘルシー簡単 バナナケーキをつくった写真

チョコ入れました♪ふわっとモチモチで美味しかったです(^-^)

☆asa☆

チョコ入りもおいしそう。今度チャレンジしてみます!

2008/4/2

おいしいヘルシー簡単 バナナケーキをつくった写真

ふわふわしっとりに焼きあがりました~✿簡単なのに美味しくて最高♡

studybear

卵をがんばってあわ立てるとふわふわしっとりになりますね。

2008/4/1

おいしいヘルシー簡単 バナナケーキをつくった写真

食べたいときにすぐできて美味しいw最高ですwご馳走様でした~w

jyujyuママ

熟したバナナさえあれば、いつでも作れるのがいいですよね。

2008/3/27

おいしいヘルシー簡単 バナナケーキをつくった写真

初つくれぽです。バナナ6本使用しました。甘くておいしいです!

ふくうち

バナナ6本!分量を倍にしたのかな?たっぷりですね。

2008/3/13

おいしいヘルシー簡単 バナナケーキをつくった写真

バター使わなくてもバナナの甘みが活かされてますね♡オイシイ♡

くまてる

ふわふわで、ヘルシーなのがポイント。手作りならではですよ!

2008/3/4

おいしいヘルシー簡単 バナナケーキをつくった写真

簡単に美味しくできました。甘みもちょうどよくできましたv

チイ坊

つやがあって、おいしそう。バナナの自然な甘みがいいですよね。

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■公開:08/2/15 ■更新:08/3/2 ■レシピID:508523


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