アイスボックスクッキー*
Kawa＇s家＊
作り方
-
-
1
-
バターを柔らかくしておく。
牛乳をぬるめに温めておく。
-
-
-
2
-
ボウルに柔らかくしたバターを入れ、ゴムベラでよく練る。
-
-
-
3
-
練ったバターに砂糖を３回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
-
-
-
4
-
温めておいた牛乳を３回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
一気に入れると、分離するので注意。
-
-
-
5
-
ボウルに薄力粉をふるいながら入れ、軽く混ぜる。
-
-
-
6
-
アーモンドプードルもふるいながら入れ、こねずに混ぜる。
-
-
-
7
-
粉っぽさがなくなったら、半分にし、それぞれラップに包み、冷凍庫で30分程冷やし固める。
-
-
-
8
-
固まったら、5mm幅に切り200℃に温めたオーブンで20分焼く。
-
-
-
9
-
焼き上がったら、網の上で冷ましてできあがり。
-
コツ・ポイント
2本を続けて焼く場合、2回目の焼き時間を15分で様子を見ながら焼いてください。
1回目と同じ時間で焼くと、焼き色が濃くなります。
1回目と同じ時間で焼くと、焼き色が濃くなります。
このレシピの生い立ち
セリアで買ったアーモンドプードルを1袋残さず使い切りたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
