HB/ふんわり甘いバナナパン♪
作り方
コツ・ポイント
・国産小麦の強力粉使用の場合は、粉の量を270gにしてください。
・洋酒の香りが大人の味わいですが、洋酒なしでも美味しく優しい味に作れます。その際は水15gを追加。
・軽くトーストすると、外サク中フワで美味しいです。何も塗らなくても◎
・洋酒の香りが大人の味わいですが、洋酒なしでも美味しく優しい味に作れます。その際は水15gを追加。
・軽くトーストすると、外サク中フワで美味しいです。何も塗らなくても◎
このレシピの生い立ち
マルサラと少しだけ余った胡桃を活用したく、ザバイオーネのバナナデザートをイメージして作りました。
バナナ入りでも、ふくらみ良好&ふわふわの仕上がりです!
バナナ入りでも、ふくらみ良好&ふわふわの仕上がりです!