ひとり用☆土鍋で簡単クリームプリン

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Description

ゆっくり熱が伝わるセラミック鍋で作れば、プリンがとってもなめらか♪裏ごしなしでも簡単になめらかプリンが作れますよ~

材料 (3個分)

5個
グラニュー糖
60g
100cc
バニラエッセンス
少々
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに卵黄とグラニュー糖を入れ、混ぜ合わせる。
    ボールに牛乳を入れ、グラニュー糖をよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    生クリームを入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    セラウェアミニポット3つに、卵液を3等分して入れる。

  4. 4

    写真

    大きい鍋の中に、セラウェアミニポットを並べる。

  5. 5

    大きい鍋に水を張り、弱火で火にかける。

  6. 6

    30分火にかけたら火をとめ、そのまま15分おく。
    ※電子レンジの場合は、200Wで30分、その後100Wで20分。

  7. 7

    写真

    鍋から取り出して冷蔵庫で冷やして、冷えたらできあがり。

コツ・ポイント

・レシピはセラウェアで作っていますが、他の容器(ココットなど)で作る場合は、容器にしっかりとラップをして加熱してください。
・お好みでカラメルソースをかけて頂きます

このレシピの生い立ち

セラミック鍋のじんわり熱を伝える特徴が、なめらかプリンをつくるのに役立ちます!
お試しくださいませ~♪
レシピID : 3037678 公開日 : 15/02/26 更新日 : 15/02/26

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