りんごと木の実のケーキ☆
レシピID:303832
紅玉が並ぶと作ってしまう一品です♪りんごの甘みと木の実の食感がｇｏｏｄです☆
材料 （ 約15個分：焼き型（直径10cm程） ）
| りんご（紅玉が美味しい！） | |
| 小2個 | |
| ●くるみ（好みの木の実でOK） | |
| 60g | |
| ●砂糖 | 250g |
| ●ラム酒 | 大3 |
| 卵 | 2個 |
| サラダ油 | 80cc |
| ☆小麦粉 | 200g |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 小2 | |
| ☆シナモン | 小2 |
| ☆塩 | 小1 |
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1
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りんごは皮を剥き１cm角ぐらいの大きさに切り、くるみは小さめに砕く。
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2
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１のりんごとくるみ、砂糖・ラム酒をボウルに入れ、30分以上漬け込んでおく。
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3
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別のボウルで卵をもったりするまで泡立て、サラダ油も加えよく混ぜ合わせる。
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4
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３に２を加えよく混ぜたら、☆を全てふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
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5
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型に４の生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約35分焼く。
竹串をさし、何もついてこなくなったら出来上がり！！
コツ・ポイント
紅玉で作ると甘みが増して美味しいです☆
アーモンドやカシューナッツで作ってもGOODです！
アーモンドやカシューナッツで作ってもGOODです！
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/23
贈り物として作ると喜ばれますよ～！！
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