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りんごと木の実のケーキ☆

レシピID:303832
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紅玉が並ぶと作ってしまう一品です♪りんごの甘みと木の実の食感がgoodです☆

材料 ( 約15個分:焼き型(直径10cm程) )

りんご(紅玉が美味しい!)
小2個
●くるみ(好みの木の実でOK)
60g
●砂糖 250g
●ラム酒 大3
2個
サラダ油 80cc
☆小麦粉 200g
☆ベーキングパウダー
小2
☆シナモン 小2
☆塩 小1

1

りんごは皮を剥き1cm角ぐらいの大きさに切り、くるみは小さめに砕く。

2

1のりんごとくるみ、砂糖・ラム酒をボウルに入れ、30分以上漬け込んでおく。

3

別のボウルで卵をもったりするまで泡立て、サラダ油も加えよく混ぜ合わせる。

4

3に2を加えよく混ぜたら、☆を全てふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

5

型に4の生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約35分焼く。
竹串をさし、何もついてこなくなったら出来上がり!!

コツ・ポイント

紅玉で作ると甘みが増して美味しいです☆
アーモンドやカシューナッツで作ってもGOODです!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/11/23
贈り物として作ると喜ばれますよ~!!

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