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レシピID :303832

りんごと木の実のケーキ☆

りんごと木の実のケーキ☆
紅玉が並ぶと作ってしまう一品です♪りんごの甘みと木の実の食感がgoodです☆

材料 ( 約15個分:焼き型(直径10cm程) )

りんご(紅玉が美味しい!)
小2個
●くるみ(好みの木の実でOK)
60g
●砂糖
250g
●ラム酒
大3
2個
サラダ油
80cc
☆小麦粉
200g
☆ベーキングパウダー
小2
☆シナモン
小2
☆塩
小1

1

りんごは皮を剥き1cm角ぐらいの大きさに切り、くるみは小さめに砕く。

2

1のりんごとくるみ、砂糖・ラム酒をボウルに入れ、30分以上漬け込んでおく。

3

別のボウルで卵をもったりするまで泡立て、サラダ油も加えよく混ぜ合わせる。

4

3に2を加えよく混ぜたら、☆を全てふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

5

型に4の生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約35分焼く。
竹串をさし、何もついてこなくなったら出来上がり!!

コツ・ポイント

紅玉で作ると甘みが増して美味しいです☆
アーモンドやカシューナッツで作ってもGOODです!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/23
贈り物として作ると喜ばれますよ~!!

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