すき焼きの割り下
Description
すき焼きの割り下(覚え書き)
材料
(3人分)
醤油
100ml
酒
100ml
みりん
100ml
砂糖
大さじ2と1/2
作り方
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1
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酒を鍋に入れて火にかける
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2
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鍋に他の調味料を入れる
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コツ・ポイント
甘いのが苦手な旦那さん用に砂糖は少なめにしました! ちょっと濃いめな味になりますがご飯との相性はバッチリ!
野菜たくさん入れるとちょうど良い濃さになるのかな…。
野菜たくさん入れるとちょうど良い濃さになるのかな…。
このレシピの生い立ち
いつも分量忘れてしまうので…