乾いたパンで♪簡単！抹茶プディング
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作り方
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1
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抹茶と砂糖をボールの中でよく混ぜる。
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2
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牛乳と生クリームを合わせて沸騰しない程度に温める。
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3
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1に卵を加え、よく混ぜる。
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4
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３に温めた牛乳＋生クリームを少しずつ(卵が固まらないように！)加え混ぜる。
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5
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バターを塗った型に適当な大きさにしたパンを入れ、あんこをスプーンで落とす。
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6
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５に４を注ぎ、パンが十分卵液を吸うまで置いておく。吸ったらあんこをまた落とす
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7
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６にアルミホイルをかけて180℃のオーブンで35分焼き、ホイルを外してさらに15〜20分位焼く。
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8
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アルミホイルをかけて35分焼いたらこんな感じ
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9
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そのあと焼いたらこんなに膨らみますが、冷めたら凹みます
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10
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冷めたらナイフなどを回りに入れて型から外れやすいようにし、適当な大きさに切る
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11
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完成です
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コツ・ポイント
パンに完全に液を染み込ませること。
1日経ったほうが締まるので、私的には1日経ったもののほうが好きです♡
1日経ったほうが締まるので、私的には1日経ったもののほうが好きです♡
このレシピの生い立ち
乾いたパンがたくさんあり、それををどうしようか考えていたら思いつきました
プリンの生地をアレンジしています
プリンの生地をアレンジしています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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