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レシピID :303889
☆クリスマスクッキー☆
もうすぐクリスマス♪というわけでクリスマスバージョンにデコレーションしてみました。アーモンドプードル入りの生地もとっても美味しいですよ。卵白を使ってるからカリッと
材料 （ 作りやすい量 ）
バター(無塩）
８０g
砂糖
１００g
卵白
１個分
薄力粉
１４０g
アーモンドプードル
６０g
■
■アイシング■
粉砂糖
適量
水
適量
抹茶
適量
ココア
適量
色粉
ほんの少し
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1
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準備：バターと卵は常温に戻しておく。アーモンドプードルと薄力粉をあわせてふるっておく。
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2
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バターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜて、砂糖を加えしっかりとあわ立てる。白っぽくなってきたら、卵白を少しずつ加えてさらに混ぜる。
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3
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振るった薄力粉とアーモンドプードルも加えてさっくりと混ぜる。
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4
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ひとかたまりになったら、ラップに包んで冷蔵庫で３０分以上寝かせる。
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5
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５ミリくらいの厚さに均等に伸ばして、好きな抜き型で抜いて、少し間をあけてオーブン皿に並べる。
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6
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１６０度に余熱しておいたオーブンで１５分間カリッとなるまで焼く。
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7
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■デコレーション■
アイシングを作る。
緑→抹茶+粉砂糖+水。
黒→ココアパウダー+粉砂糖+水。その他は粉砂糖に色粉を入れてお好みで作ってみてください。
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8
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クッキーの荒熱が冷めたらお好みのアイシングでデコレーションしていく。
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9
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こうゆうデコレーションってセンスが問われるんだな。。
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10
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☆クリスマスツリー☆クッキー生地を星型で抜いて積み上げる。残ったアイシングを使ってのり代わりにしてください。
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11
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かわいくラッピングしてプレゼントにも♪
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