«つかさつきのレシピ (4品)
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HBおまかせ!かぼちゃ食パン

レシピID:303930
メイン画像
我が家のホームベーカリはMK HBD
-100。
食パンコースお任せで簡単ふわふわにできました!

材料 ( 1斤分 )

強力粉 250g
かぼちゃ(正味) 125g 50%
牛乳 100g 40%
50g 20%
砂糖 23g 9.2%
3g 1.2%
ドライイースト 4g 1.6%
バター 25g 10%

1

かぼちゃは一口大に切ってレンジでやわらかくなるまで加熱します。皮は柔らかくなってから取ると楽♪(正味重量は皮をふくんでないので注意!)

2

パンケースにバター以外の材料を入れて食パンコーススタート!(バターを初めから入れてもできますよ)

3

バターは生地がまとまってきたらいれます。(目安はスタート5分後くらい)

4

あとはホームベーカリーにお任せで焼き上げます。はねとりをしたい場合は、2次発酵後のガス抜き後(参考までに我が家MKHBD-100は残1:28時)にはねとりして生地を丸めなおして戻し、そのまま焼きあげます。

コツ・ポイント

とってもやわらかいので、パンケースから出す時逆さにするとトップがつぶれちゃうかも...そーっと横向きに出すといいと思います!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9(9人)

09/07/24

写真

このふかふか感には驚き♥♡かぼちゃたっぷりに満足です~♡´∀`)

写真 梅ミッキー

南瓜のおいしい季節にはたまりませんよね♪おいしそう~

09/06/17

写真

しっとり&ふわふわ♪きめ細かい生地で、とても美味しかったです!

写真 mugimu

ふわふわすぎて切るの大変なのに…とっても綺麗!!お上手~

09/03/25

写真

煮物の残りで作りました。ふっかふかで美味しかったです。

写真 だれん3

煮物が変身~おいしくできてなによりです!

08/10/29

写真

ヘルシーでとってもおいしい^^☆弾力がいいかんじ!2度作りました

写真 ありタン

2度も作ってもらえたとは光栄です!

08/07/27

写真

膨らみすぎて歪になってしまいましたがとってもおいしかったです☆

写真 maruncoara

07/11/22

写真

秋色☆ふっかふか♪カボチャの量増やしたら、上がへこみました(汗

写真 sweet_2007

07/10/31

写真

生地を参考にさせて頂きました^^ 犬まで大喜びでした♡美味しい♪

etu_yo

すてき~。お役に立ってうれしい!犬まで喜んでもらえるとは!!

07/03/06

写真

おいし♪バター入れずに焼いたらモチモチでした。次は入れマス^~^

写真 mamexx

こんな綺麗に盛付されて素敵。美味しそうに作ってもらえて幸せ!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/11/23
○oステキイロなかぼちゃのパンo○ COOKPAD by yu-cafeさんより
をみてホームベーカリーで出来ないかなって作りました。

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